Laboratorio de Diseño de productos alimenticios

Este proyecto llevó a cabo un enfoque interdisciplinario en el laboratorio, donde estudiantes de Diseño y Nutrición trabajaron juntos para desarrollar productos alimentarios saludables abordando aspectos productivos e innovación combinando […]

Manejo docente de la motivación por el aprendizaje

Este proyecto buscó diagnosticar, fortalecer las competencias y motivación de los estudiantes al momento de ingresar a estas carreras. Por ello, se diseñó un curso en línea para docentes, con […]

Teleconsulta Nutricional

Este proyecto buscó desarrollar pautas alimentarias de manera motivadora y los acerque a una atención nutricional real promoviendo la vinculación temprana del estudiantado con casos reales a pesar de la situación […]