Laboratorio de Diseño de productos alimenticios

Este proyecto llevó a cabo un enfoque interdisciplinario en el laboratorio, donde estudiantes de Diseño y Nutrición trabajaron juntos para desarrollar productos alimentarios saludables abordando aspectos productivos e innovación combinando […]

Kit de co-creación para proyectos de innovación

Recurso educativo orientado a apoyar los momentos de aprendizajes que requieren de una vinculación con usuarios para desarrollar su proceso de generación de ideas en contextos de innovación. La relevancia […]