{"id":1835,"date":"2022-02-14T04:39:16","date_gmt":"2022-02-14T04:39:16","guid":{"rendered":"https:\/\/recursoscid.udd.cl\/?post_type=recursos&#038;p=1835"},"modified":"2022-02-14T04:46:38","modified_gmt":"2022-02-14T04:46:38","slug":"bitacora-de-evaluacion-nutricional-a-lo-largo-del-ciclo-vital-y-en-situaciones-clinicas","status":"publish","type":"recursos","link":"https:\/\/recursoscid.udd.cl\/?recursos=bitacora-de-evaluacion-nutricional-a-lo-largo-del-ciclo-vital-y-en-situaciones-clinicas","title":{"rendered":"Bit\u00e1cora de evaluaci\u00f3n nutricional a lo largo del ciclo vital y en situaciones cl\u00ednicas"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1835\" class=\"elementor elementor-1835\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1897f5ac elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1897f5ac\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d176068\" data-id=\"d176068\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-675af110 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"675af110\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\n\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">El proyecto pretendi\u00f3 promover de manera transversal en el grupo de beneficiarios el desarrollo de una herramienta que combatiera la desorientaci\u00f3n y olvido de los contenidos vistos en clases<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. P<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">ermiti\u00f3 abordar las necesidades identificadas a trav\u00e9s de una bit\u00e1cora <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">con todos los contenidos\u00a0 trabajados y utilizados por los alumnos de forma ordenada.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-21219152\" data-id=\"21219152\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-774f35db elementor-view-stacked elementor-shape-circle elementor-mobile-position-top elementor-vertical-align-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"774f35db\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-icon\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon elementor-animation-\" href=\"http:\/\/recursoscid.udd.cl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/2020-RECURSOS-CCP-SALUD-21.pdf\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t<i class=\"fa fa-file-pdf-o\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-content\">\n\t\t\t\t<h6 class=\"elementor-icon-box-title\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"http:\/\/recursoscid.udd.cl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/2020-RECURSOS-CCP-SALUD-21.pdf\" target=\"_blank\" >\n\t\t\t\t\t\tDescargar proyecto\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-58f0e174 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"58f0e174\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-64e22af7\" data-id=\"64e22af7\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed8f0a7 elementor-widget elementor-widget-accordion\" data-id=\"ed8f0a7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion\" role=\"tablist\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2491\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2491\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-accordion-icon-closed fa fa-plus\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-accordion-icon-opened fa fa-minus\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" href=\"\">Informaci\u00f3n del proyecto<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2491\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2491\"><p><strong>Facultad:<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">Ciencias de la Salud<\/span>.<br \/><strong>Carrera:<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/span>.<br \/><strong>Sedes:<\/strong>\u00a0Concepci\u00f3n.<br \/><strong>Asignatura:<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">Evaluaci\u00f3n del estado Nutricional I y II, Unidad Cl\u00ednica del Adulto y Adulto mayor I y II; Unidad cl\u00ednica del ni\u00f1o y del adolescente.<\/span><br \/><strong>Docentes:<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">Paula Fuenzalida Silva, Alejandra Pereira y Andrea Le\u00f3n<\/span>.<br \/><strong>Tutora:<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">Geraldine Montaldo Alvarez<\/span>.<br \/><strong>Concurso:<\/strong> 2020 &#8211; 1<br \/><strong>Beneficiarios:<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">85 estudiantes<\/span>.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2492\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2492\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-accordion-icon-closed fa fa-plus\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-accordion-icon-opened fa fa-minus\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" href=\"\">Problem\u00e1tica que aborda<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2492\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2492\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Al momento de evaluar el estado nutricional existen <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">diferentes referencias y normas para diferentes situaciones cl\u00ednicas a lo largo del ciclo vital, esto lamentablemente provoca que los alumnos se desorienten y olviden la informaci\u00f3n que necesitan utilizar a lo largo de su carrera. Por ello, en necesidad de combatir este problema se elabor\u00f3 una bit\u00e1cora que recopila y mantiene actualizada toda la informaci\u00f3n necesaria para evaluaciones nutricionales en situaciones cl\u00ednicas.<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2493\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2493\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-accordion-icon-closed fa fa-plus\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-accordion-icon-opened fa fa-minus\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" href=\"\">Objetivos<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2493\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2493\"><p><strong>Objetivo General:<\/strong><br \/><span style=\"font-weight: 400;\">Desarrollar una bit\u00e1cora de evaluaci\u00f3n Nutricional para todo el ciclo vital y en situaciones cl\u00ednicas<\/span>.<\/p><p><strong>Objetivos espec\u00edficos:<\/strong><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Elaborar resumen de evaluaci\u00f3n Nutricional para cada grupo etario.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Elaborar resumen para la evaluaci\u00f3n Nutricional en cada situaci\u00f3n cl\u00ednica en el adulto y adulto mayor.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Elaborar resumen para la evaluaci\u00f3n Nutricional en cada situaci\u00f3n cl\u00ednica en el ni\u00f1o y adolescente.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Implementar cada contenido con un caso cl\u00ednico.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2494\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2494\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-accordion-icon-closed fa fa-plus\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-accordion-icon-opened fa fa-minus\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" href=\"\">Implementaci\u00f3n<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2494\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2494\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">La primera etapa fue una reuni\u00f3n con todos los docentes a cargo, para coordinar cap\u00edtulos, actividades, formato y plazos de entrega. Luego, se procedi\u00f3 a elaborar e implementar los cap\u00edtulos, el cual fue evaluado y modificado por los alumnos si correspond\u00eda. Finalmente, se entregaron todos los cap\u00edtulos a la dise\u00f1adora, quien elabor\u00f3 el formato final para impresi\u00f3n y difusi\u00f3n.<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2495\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2495\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-accordion-icon-closed fa fa-plus\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"elementor-accordion-icon-opened fa fa-minus\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" href=\"\">Logros<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2495\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2495\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">La creaci\u00f3n del proyecto logr\u00f3 facilitar <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">el proceso de ense\u00f1anza aprendizaje, ya que los alumnos fueron repasando lo visto en clases aplic\u00e1ndolo de forma inmediata, lo cual permiti\u00f3 que los alumnos se sintieran parte de la elaboraci\u00f3n de la bit\u00e1cora autorregulando sus aprendizajes, enfocando sus conocimientos y colocando en pr\u00e1ctica lo aprendido en cada uno de los temas.<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4e107c5\" data-id=\"4e107c5\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f44812f elementor-arrows-position-inside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel\" data-id=\"1f44812f\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;slides_to_show&quot;:&quot;1&quot;,&quot;navigation&quot;:&quot;both&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;pause_on_hover&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;pause_on_interaction&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;autoplay_speed&quot;:5000,&quot;infinite&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;effect&quot;:&quot;slide&quot;,&quot;speed&quot;:500}\" data-widget_type=\"image-carousel.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper-container\" dir=\"ltr\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"swiper-slide\"><figure class=\"swiper-slide-inner\"><img class=\"swiper-slide-image\" src=\"https:\/\/recursoscid.udd.cl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/FOTO-6-768x415.png\" alt=\"FOTO (6)\" \/><\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proyecto pretendi\u00f3 promover de manera transversal en el grupo de beneficiarios el desarrollo de una herramienta que combatiera la desorientaci\u00f3n y olvido de los contenidos vistos en clases. 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